2月のコーヒーメニュー

2月のコーヒーメニューは5種類用意します。

1.グアテマラ エルインヘルト農園タンザニアカツアイ 浅ヤキ

名門の農園。チョコのような甘く香ばしい香りはグアテマラ ならではですが、浅ヤキでも香ばしい甘い香りを楽しめます。酸味もクリアで重くなく、非常に人気の豆です。

 

2.ブラジル カショエラ ダ・グラマ イエローブルボン ナチュラル 中ヤキ

ブラジルはフルーティさよりもナッツのような香ばしさが個人的には好みです。チョコのような濃厚な甘みがあります。

3.エチオピア イルガチェフェ ベレカ 中深ヤキ

当店の定番のエチオピア、現クロップはイディド村から。この銘柄は品質が安定していて、非常に優れた豆です。

4.ブラジル カショエラ ダ・グラマ イエローブルボン ナチュラル深ヤキ

深く焼くとより一層チョコのような濃厚な甘みがあり、とろみも感じます。苦味はありますが、しっかり甘みの伴った苦味です。

 

8.バレンタインブレンド2020

2月限定、ブレンドコーヒーです。チョコのような甘みと香りを目指しました。

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