ブラジル カフェインレス入荷しました

カフェインレスのお問い合わせをいただくので、入荷しました。

 

ブラジル カフェインレス 液体Co2処理

【生産地】ブラジル

【エリア】指定無し

【精製方法】ナチュラル 液体Co2処理

【品種】指定無

【焙煎度】深ヤキ

taste:

カフェインは比較的除去しやすい成分で、どんな除去法でもほぼ99%のカフェイン除去率があります。

欠点は独特のプロセス臭です。薬品のような、薬草のような(実際に薬品を使っているわけではなくても)独特の香りがあります。これをできるだけ消えるように、焙煎しました。

味は少し抜けたような味がするものの、遜色なく十分コーヒーらしい味です。

 

生豆は普通のコーヒー豆よりも黒く水分も多い感じです。

オンラインショップでも販売しています。

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