広島・横川のイリガン珈琲店は、自家焙煎とネルドリップによるこだわりのコーヒーと野菜が溶け込んだカレーが自慢です。 広島・横川のこだわりの珈琲と美味しいカレーのカフェ

投稿日：2020.02.05

カフェインレスのお問い合わせをいただくので、入荷しました。

 

ブラジル　カフェインレス　液体Co2処理

【生産地】ブラジル

【エリア】指定無し

【精製方法】ナチュラル　液体Co2処理

【品種】指定無

【焙煎度】深ヤキ

taste:

カフェインは比較的除去しやすい成分で、どんな除去法でもほぼ99%のカフェイン除去率があります。

欠点は独特のプロセス臭です。薬品のような、薬草のような（実際に薬品を使っているわけではなくても）独特の香りがあります。これをできるだけ消えるように、焙煎しました。

味は少し抜けたような味がするものの、遜色なく十分コーヒーらしい味です。

 

生豆は普通のコーヒー豆よりも黒く水分も多い感じです。

オンラインショップでも販売しています。