広島・横川のイリガン珈琲店は、自家焙煎とネルドリップによるこだわりのコーヒーと野菜が溶け込んだカレーが自慢です。 広島・横川のこだわりの珈琲と美味しいカレーのカフェ

投稿日：2020.06.23

エチオピアの銘柄が変わります。おなじナチュラルですが、よりナチュラル感の楽しめるものをご用意しました。

1.エチオピア　イルガチェフェ　セラムG1 浅ヤキ

【 生 産 地 】エチオピア

【 エ リ ア 】イルガチェフェ地区

【精製方法】ナチュラル  

【  品   種  】在来種

【 焙 煎 度 】浅ヤキ

taste:

標高1,900m。

チェリー香、後味に茶葉の華やかさ、植物の青み。

シダモ地方のイルガチェフィー地区で栽培され、ナチュラル式で処理されたモカ。

オークションで高品質原材料を調達し、その後脱穀、選別を行い、作り上げています、セラムとは、アムハラ語で【平和】という意味です。政情不安のあるエチオピア国内も含めて、世界が平和でありますようにという願いが込められております。