珈琲豆は毎週月曜日に当店で焙煎しております。
焙煎したてのものをご希望の方は注文の際にご連絡ください。
翌週の月曜日に焙煎したものを翌日の火曜日に発送いたします。

品質の保持のため、ネット販売の場合は豆売りのみとさせていただいておりましたが
この度挽き売り(豆/細挽き/中挽き/荒挽き)も対応させていただくこととなりました。
コーヒー豆は挽いてしまうとすぐに酸化し風味が長持ちしませんので、
挽き売りでご購入された方はお早目にお召し上がりください。

2.タンザニア サウステラAA 中ヤキ

  • 価格
    730 円 (税抜き 675円)
  • 品番
    cfu200-13

商品詳細

【 生 産 地 】 タンザニア

【 エ リ ア 】タンザニア南部ンベヤ,ジペモヨアムコスCPU

【精製方法】ウォッシュド 

【  品   種  】N39,KP423

【 焙 煎 度 】中ヤキ

 

taste:

ブルーベリー、塩気の伴った酸味、烏龍茶の後味。

 

精選に大切な”水”。ジペモヨアムコスで精選時に使用している水は、火口湖であるンゴジ湖を水源としているンバリジ川から引き込んでいます。
火口湖は一般的に水が綺麗で澄んでいるようで、このンゴジ湖も例に漏れず、このジペモヨアムコスも綺麗な水源の恩恵を受けてコーヒーの精選が出来ています。
タンザニアのコーヒーは大きく分けると、
「ホームプロセスで作られたコーヒー」と「CPUで作られたコーヒー」があります。

(CPU:ウェットミル,ウォッシングステーション)
タンザニアでは、CPUで一括で精選した原料を利用することで安定した品質のコーヒーを作ることができます。
ジペモヨアムコスは1993年に設立。
2017年まではホームプロセスのみを取り扱いしていましたが、その後CPUを作り、2018年には50%をCPUで、2019年には90%をCPUで作れるようになりました。


【お届けについて】

発 送 方 法 : [ゆうパケット]購入合計量が400gまで

      [佐川急便]購入合計量が500g以上

お届け目安:[ゆうパケット]1-2日

                      [佐川急便] 1-4日

送   料:[ゆうパケット]全国一律360円

                      [佐川急便]地域による

売り切れ 100g
730円 (税抜き 675円)
現在購入できません
売り切れ 200g
1,410円 (税抜き 1,305円)
現在購入できません

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